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Weitere Gerichte findest du auf unserer Empfehlungskarte.

Ogni Giorno

Auf diese Gerichte kannst Du dich immer freuen!

Vorspeise

Gebeizte Forelle
auf Berglinsen, Apfelwürfel im Esspresso-Gewürz Sud

12,5

Selbstgemachte Maultasche
in kräftiger Brühe

8,5

Hauptgänge

Zwiebelrostbraten 2.0
mit Rotweinzwiebeln, grüne Bohnen mit Speck, Spätzle und knusprigem Kartoffelstroh

29,5

Unsere Rinderroulade
gefüllt mit Estragon-Senf, Schwarzwälder Schinken, Rotweinzwiebeln,
dazu Krokettennest und Senfkaviar

25

Spaghetti Parmigiano mit Trüffel 2.0
Spaghetti in Parmesancreme, gebeiztes Eigelb, geröstete Haselnüsse und frisch gehobeltem Trüffel

28

Dessert

Ofenschlupfereis
Ofenschlupfereis auf geröstetem Hefezopf, marinierten Äpfeln und Rosinen

9,5

Il Viaggio

Du reist, wir führen Dich durch:

3 Gänge

4 Gänge

5 Gänge