Menü
Weitere Gerichte findest du auf unserer Empfehlungskarte.
Ogni Giorno
Auf diese Gerichte kannst Du dich immer freuen!
Vorspeise
Gebeizte Forelle
auf Berglinsen, Apfelwürfel im Esspresso-Gewürz Sud
12,5
Antipasti Teller für 2 Personen (auch Vegetarisch möglich)
23,5
Selbstgemachte Maultasche
in kräftiger Brühe
9,5
Kleiner Blattsalat
6,5
Hauptgänge
Zwiebelrostbraten 2.0
mit Rotweinzwiebeln, grüne Bohnen mit Speck, Spätzle und knusprigem Kartoffelstroh
32,50
Unsere Rinderroulade
gefüllt mit Estragon-Senf, Schwarzwälder Schinken, Rotweinzwiebeln,
im Krokettennest, dazu Speck-Bohnen und Senfkaviar
28,50
Spaghetti Parmigiano mit Trüffel 2.0
Spaghetti in Parmesancreme, gebeiztes Eigelb, geröstete Haselnüsse und frisch gehobeltem Trüffel
28,50
Dessert
Ofenschlupfereis
Ofenschlupfereis auf geröstetem Hefezopf, marinierten Äpfeln und Rosinen
10,50
Il Viaggio
Du reist, wir führen Dich durch:
3 Gänge 59
4 Gänge 69
5 Gänge 89
Nur für kurze Zeit
Wildmenü
Wild Terrine mit eingelegten Orangen, Spinatsalat mit Kartoffeldressing,
Apfel Chutney und Pflaumensauce
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Geröstete Blumenkohl-Cremesuppe
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Zweierlei vom Reh mit Preiselbeer Birne,
Kürbispüree und Schupfnudeln
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Kleine Dessertvariation
Weinempfehlung:
2022 Primitivo Messapio Appassimento
179 für 2 Personen
(inkl. Begrüßungsprosecco, 4-Gang-Menü, Kaffee, Grappa
und eine Flasche Wein)
2Nü
Zu jung für Langweilig
Zu hungrig für Fast Food
Ein bisschen Vertrauen - Ein bisschen 2
Ganz viel Geschmack
Unser Überraschungs-Menü
für junge Leute bis 30 Jahre
(Wir behalten uns vor, nach dem Ausweis zu fragen)
3 Gänge - 35,-
Voranmeldung erforderlich